Στο μικρόφωνο ο Δημήτρης Πετρόπουλος
Το 16ο αιώνα οι Άγγλοι κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες “ανθρακούχου κρασιού”. Αυτό που έκαναν ήταν να εισάγουν κανονικό κρασί από την περιοχή της Σαμπανίας στη Γαλλία και προσέθεταν ζάχαρη και μελάσα για να γίνει η ζύμωση.