Στο μικρόφωνο ο Δημήτρης Πετρόπουλος
Πρόκειται για ένα πρωτότυπο αποκριάτικο έθιμο που ξεκίνησε στο Γαλαξίδι από την τουρκοκρατία. Το αλευρομουτζούρωμα συνδέθηκε και με τον αποχαιρετισμό των ναυτικών τον Μάρτιο.